La carne es un alimento fundamental dentro de una dieta variada y equilibrada, así como un referente en nuestra dieta mediterránea. Pero ¿la conocemos realmente?
Carne y Salud es una Plataforma de información sobre las carnes y los elaborados de vacuno, ovino-caprino, porcino blanco e ibérico y conejo, en la que se pretende dar cabida a todos los aspectos de interés para el consumidor, los profesionales de la salud, los medios de comunicación y la sociedad en general sobre el papel de las carnes.
En esta infografía muestran los aspectos más importantes del consumo de carne y sus derivados.
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