LA MERIENDA IDEAL PARA LOS MÁS PEQUEÑOS EN UN DÍA DE PISCINA
Cuadrillas de niños y niñas en una soleada tarde en la piscina. Una de las estampas más habituales del verano en la que los juegos y los baños son la diversión ideal para los más pequeños. Para que todo se
UN VERANO SIN BARBACOA DEFINITIVAMENTE NO ES LO MISMO
La llegada del buen tiempo, con un mayor tiempo de ocio y muchas más ganas de disfrutar al aire libre, no sería lo mismo sin esa compañera inseparable cuyo nombre va irremediablemente unido a una palabra: Disfrutar. Las opciones son
NUEVO CHORIZO CON QUINOA DE EMBUTIDOS ORTIZ
El nuevo producto mantiene el sabor tradicional del chorizo incorporándole las propiedades de la Quinoa El Chorizo con Quinoa es fruto de la colaboración del departamento de I+D de Embutidos Ortiz con el Centro Tecnológico Agroalimentario (Ctic-Cita) de La Rioja
COCIDOS Y OLLAS CON EMBUTIDOS: ESPAÑA DE NORTE A SUR (I)
Hoy toca hablar de riqueza gastronómica, de los fogones de siempre a través de uno de los platos más tradicionales de España: el cocido. Una riqueza cultural que se basa en la tradición de los hogares en cualquier rincón del
LOMO: SALUDABLE Y CON MUCHAS OPCIONES EN LA MESA
El lomo curado se diferencia del resto de los embutidos en que es una pieza que se introduce entera en la tripa natural que utiliza Embutidos Ortiz. Ni se mezcla con otros tipos de carne o grasas, ni con especias
TODO LO QUE HAY QUE SABER SOBRE LA CARNE Y DERIVADOS
La carne es un alimento fundamental dentro de una dieta variada y equilibrada, así como un referente en nuestra dieta mediterránea. Pero ¿la conocemos realmente? Carne y Salud es una Plataforma de información sobre las carnes y los elaborados de
LA CARNE Y SUS DERIVADOS: FALSOS MITOS SOBRE SU CONSUMO
¿Es la carne un alimento necesario? ¿Son más saludables las proteínas vegetales? ¿Son todas las carnes iguales? Carne y Salud es una Plataforma de información sobre las carnes y los elaborados de vacuno, ovino-caprino, porcino blanco e ibérico y conejo,
¿QUE NOS APORTAN LA CARNE Y LOS DERIVADOS CÁRNICOS?
La carne es un alimento fundamental dentro de una dieta variada y equilibrada que no puede faltar en nuestra mesa y del que podemos disfrutar de muchas maneras. Carne y Salud es una Plataforma de información sobre las carnes
EMBUTIDOS A CUALQUIER HORA DEL DÍA
A poco que profundicemos en la historia, vemos que los embutidos tal y como hoy los conocemos han perdido gran parte de su razón de ser. Su originaria existencia como método para conservar la carne por más tiempo, ha perdido
EMBUTIDOS ORTIZ, EN ANUGA, LA FERIA INTERNACIONAL MÁS IMPORTANTE DEL SECTOR ALIMENTARIO
La Feria Internacional Anuga, que se celebra entre el 07 y el 11 de Octubre en la ciudad alemana de Colonia, es el marco en el que se darán cita los actores clave más importantes de la industria mundial de