¿Es la carne un alimento necesario? ¿Son más saludables las proteínas vegetales? ¿Son todas las carnes iguales?
Carne y Salud es una Plataforma de información sobre las carnes y los elaborados de vacuno, ovino-caprino, porcino blanco e ibérico y conejo, en la que se pretende dar cabida a todos los aspectos de interés para el consumidor, los profesionales de la salud, los medios de comunicación y la sociedad en general sobre el papel de las carnes.
En esta infografía enfrentan Mitos y Realidades del consumo de carne y sus derivados.
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